ARCHINERI

ETNA ROSSO

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
Zona di produzione: Contrada Zottorinoto e Contrada Rampante, Solicchiata. Versante Nord Dell'Etna.
Altitudine: 600 - 900 m.s.l.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema d'allevamento: Alberello e spalliera di 40 - 80 anni di età.
Vendemmia: seconda decade di Ottobre.
Affinamento: Tonneaux e bottiglia.