PIETRADOLCE

ETNA ROSSO

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
Zona di produzione: Solicchiata, Versante Nord Dell'Etna.
Altitudine: 600 m.s.l.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema d'allevamento: Alberello e spalliera.
Vendemmia: seconda decade di Ottobre.
Affinamento: Tonneaux e bottiglia.